海苔太そうめんのカッペリーニ

1. フルーツトマトは４等分に切る。アンチョビは刻む。ボウルに１とAの材料とともに⼊れ、塩、ブラックペッパーで味を整え冷蔵庫で20分程冷やす。

2. 海苔太そうめんはたっぷりのお湯で4分茹で、冷⽔でしめて⽔切りをする。

3. １に２を加え⼤きく混ぜて器に盛る。お好みでカットレモンを添える。