具だくさんちゃんぽん⾵そうめん

1. キャベツは⼀⼝⼤に切る。⼈参は短冊切りにする。⽟ねぎは薄くスライスする。豚バラ⾁は⾷べやすい⼤きさに切る。かまぼこは短冊切りにする。シーフードMIXは解凍する。

2. フライパンにごま油、おろしにんにくを⼊れ中⽕で熱し野菜、豚バラ⾁、シーフードミックスを炒める。

3. ⽔400cc、A、かまぼこを加え中⽕で煮⽴てる。⽕を⽌め⽜乳を加え、弱⽕で加熱し沸騰直前で⽕を⽌める。胡椒で味を整える。

4. 海苔太そうめんはたっぷりのお湯で4分茹で、冷⽔でしめて⽔切りをする。３に加えて温め、器に盛る。